Полное руководство по COGS (Cost of Goods Sold). Узнайте, как рассчитать себестоимость проданных товаров и ее влияние на финансовые показатели.

Cost of Goods Sold, COGS или по–другому "Стоимость продаж" – показатель количества затрат на производство и продажу товаров или услуг, является частью финансового отчета предприятия. Благодаря стоимости продаж можно проводить анализ прибыльности отдельно взятых услуг и товаров.

COGS включает все расходы, связанные с производством товара или предоставлением услуги, такие как сырье, инструменты, трудозатраты, коммунальные услуги и прочие операционные расходы. Все эти показатели учитываются при расчете стоимости производства или предоставления услуги.

Благодаря анализу COGS можно определить слабые области в бизнес–процессах для того, чтобы провести их оптимизацию. Тем самым повысить производительность и снизить уровень издержек.

Пример использования COGS:

Предприятие по выпуску канцелярских товаров решило провести анализ расходов на производство и выпуск товаров. Выяснилось, что для создания определенной модели рюкзаков происходят высокие затраты на материалы, в то время, как уровень продаж на этот продукт низкий. На основе этого было принято решение отказаться от пошива данной модели рюкзака и снять ее с продаж. Из оставшихся материалов сшили пеналы, которые были востребованы среди покупателей.

Стоимость продаж является одним из ключевых показателей финансового отчета, который дает проанализировать затраты на производство и сбыт товаров или услуг компании. Причем оценить можно не весь процесс производства в целом, а каждую отдельную категорию в частности. Это позволяет находит слабые места производства и проводить оптимизацию для снижения издержек.

Cost of Goods Sold, COGS или по–другому "Стоимость продаж" – показатель количества затрат на производство и продажу товаров или услуг, является частью финансового отчета предприятия. Благодаря стоимости продаж можно проводить анализ прибыльности отдельно взятых услуг и товаров.

COGS включает все расходы, связанные с производством товара или предоставлением услуги, такие как сырье, инструменты, трудозатраты, коммунальные услуги и прочие операционные расходы. Все эти показатели учитываются при расчете стоимости производства или предоставления услуги.

Благодаря анализу COGS можно определить слабые области в бизнес–процессах для того, чтобы провести их оптимизацию. Тем самым повысить производительность и снизить уровень издержек.

Пример использования COGS:

Предприятие по выпуску канцелярских товаров решило провести анализ расходов на производство и выпуск товаров. Выяснилось, что для создания определенной модели рюкзаков происходят высокие затраты на материалы, в то время, как уровень продаж на этот продукт низкий. На основе этого было принято решение отказаться от пошива данной модели рюкзака и снять ее с продаж. Из оставшихся материалов сшили пеналы, которые были востребованы среди покупателей.

Стоимость продаж является одним из ключевых показателей финансового отчета, который дает проанализировать затраты на производство и сбыт товаров или услуг компании. Причем оценить можно не весь процесс производства в целом, а каждую отдельную категорию в частности. Это позволяет находит слабые места производства и проводить оптимизацию для снижения издержек.

Показатель стоимости продаж товара показывает, какое количество средств было потрачено на его производство и сбыт. COGS напрямую влияет на конечную стоимость товара или услуги, которую предоставляет компания.

Узнаем более подробно, какие именно затраты входят в показатель стоимости продаж товара и услуги:

1. Стоимость сырья и материалов.

То есть те средства, которые были потрачены на создание готового продукта.

Например, для кондитерской это может быть стоимость муки, специй, сахара, фруктов, молока, масла и прочих компонентов, которые требуются при выпечке пирожных и тортов.

2. Прямая рабочая сила.

То есть это заработная плата и другие расходы, которые тратятся на рабочую силу.

Например, оплата больничного сотрудника, который болел и по возвращению на рабочее место предоставил больничный лист.

3. Прямые расходы на производство.

Включает в себя все прямые расходы, то есть те, которые не относятся к материалам или рабочей силе, но при этом связаны с производством.

Например, на ткацкой фабрике это могут быть затраты на оплату горячей воды и электричества.

4. Другие прямые расходы.

Сюда относятся те расходы, которые связаны с созданием продукта на финальной стадии перед выпуском.

Например, на хлебозаводе это могут быть расходы на упаковку и маркировку продуктов.

Отметим, что в стоимость продажи продукта не входят непрямые затраты, не связанные с производством. Например, такие как:

1. Операционные расходы.

Это общие на управление предприятием, например, такие как плата за аренду помещений, оплата программного обеспечения или зарплата административного персонала.

2. Расходы на маркетинг и рекламу.

Те средства, которые уходят на оплату услуг по рекламе бренда, продукта или услуги. Сюда входят все маркетинговые и пиар мероприятия, которые осуществляются компанией для продвижения.

3. Общие и административные расхода.

В эту статью расходов входят консалтинг и аутсорсинг. Например, если компании не требуются постоянные услуги юриста, программиста или бухгалтера, то они нанимают сотрудника вне штата на постоянной основе либо для проведения конкретных операций.

Пример:

Предположим, что фабрика фабрика по производству обуви решила рассчитать стоимость продаж товара. В этом случае показатель COGS будет включать в себя затраты на закупку кожи, резиновой подошвы, шнурков, нитей и прочих материалов, которые требуются для создания обуви. Кроме того, сюда же войдет зарплата рабочих и оплата электроэнергии, которая требуется для работы некоторых станков.

Но затраты на аренду помещения, оплату коммунальных услуг в офисе, зарплата менеджеров по продажам и даже расходы на рекламу уже не будут включены в COGS.

Показатель стоимости продаж товара показывает, какое количество средств было потрачено на его производство и сбыт. COGS напрямую влияет на конечную стоимость товара или услуги, которую предоставляет компания.

Узнаем более подробно, какие именно затраты входят в показатель стоимости продаж товара и услуги:

1. Стоимость сырья и материалов.

То есть те средства, которые были потрачены на создание готового продукта.

Например, для кондитерской это может быть стоимость муки, специй, сахара, фруктов, молока, масла и прочих компонентов, которые требуются при выпечке пирожных и тортов.

2. Прямая рабочая сила.

То есть это заработная плата и другие расходы, которые тратятся на рабочую силу.

Например, оплата больничного сотрудника, который болел и по возвращению на рабочее место предоставил больничный лист.

3. Прямые расходы на производство.

Включает в себя все прямые расходы, то есть те, которые не относятся к материалам или рабочей силе, но при этом связаны с производством.

Например, на ткацкой фабрике это могут быть затраты на оплату горячей воды и электричества.

4. Другие прямые расходы.

Сюда относятся те расходы, которые связаны с созданием продукта на финальной стадии перед выпуском.

Например, на хлебозаводе это могут быть расходы на упаковку и маркировку продуктов.

Отметим, что в стоимость продажи продукта не входят непрямые затраты, не связанные с производством. Например, такие как:

1. Операционные расходы.

Это общие на управление предприятием, например, такие как плата за аренду помещений, оплата программного обеспечения или зарплата административного персонала.

2. Расходы на маркетинг и рекламу.

Те средства, которые уходят на оплату услуг по рекламе бренда, продукта или услуги. Сюда входят все маркетинговые и пиар мероприятия, которые осуществляются компанией для продвижения.

3. Общие и административные расхода.

В эту статью расходов входят консалтинг и аутсорсинг. Например, если компании не требуются постоянные услуги юриста, программиста или бухгалтера, то они нанимают сотрудника вне штата на постоянной основе либо для проведения конкретных операций.

Пример:

Предположим, что фабрика фабрика по производству обуви решила рассчитать стоимость продаж товара. В этом случае показатель COGS будет включать в себя затраты на закупку кожи, резиновой подошвы, шнурков, нитей и прочих материалов, которые требуются для создания обуви. Кроме того, сюда же войдет зарплата рабочих и оплата электроэнергии, которая требуется для работы некоторых станков.

Но затраты на аренду помещения, оплату коммунальных услуг в офисе, зарплата менеджеров по продажам и даже расходы на рекламу уже не будут включены в COGS.

COGS является не единственным показателем финансовой отчетности предприятия, но безусловно одним из ключевых. Как и другие важные факторы финансового благополучия компании, он помогает при анализе эффективности производства. Но все же стоит выделить некоторые отличия, которые выделяют COGS на фоне других финансовых показателей:

1. Операционные расходы.

В отличие от операционных расходов, которые охватывают все виды затрат, связанных с бизнес–процессами, показатель COGS сконцентрирован на конкретных затратах на производство или приобретение товаров.

То есть в случае, если мы берем производство автомобилей, то расходы на продвижение товара будут считаться операционными расходами, в то время как закупка ткани для пошива салона будет считаться стоимостью продажи продукта.

2. Прочие доходы.

По сути это все доходы, которые имеет компания, кроме выручки от продажи товаров и предоставления услуг. Например, это может быть прибыль от инвестиций, дивидендов и других источников дохода предприятия. Однако, COGS фокусируется именно на затратах, связанных с производством или приобретением товаров.

Допустим, фармацевтический завод является акционерным обществом. Основной его деятельностью является производство лекарственных средств на твердой основе. Поэтому продажа таблеток будет относиться к показателю стоимости продажи продукта, а процент от акций будет прочим видом доходов.

3. Чистая прибыль.

Разницу между выручкой от продажи и общими расходами компании называют чистой прибылью. Она уже включает в себя, как операционные расходы, так и прочие доходы.

То есть по сути это общий показатель эффективности предприятия. В то время, как COGS является частью общих расходов компании. Он определяет точную стоимость производства или приобретения товаров.

Кроме того, здесь же мы ответим, почему COGS является важным показателем для бизнеса:

1. Определение эффективности использования ресурсов.

С помощью COGS можно оценить эффективность использования ресурсов для производства товаров. Благодаря анализу удается находить возможности для оптимизации затрат, что в свою очередь повысит эффективность бизнес–процессов предприятия.

2. Сравнение эффективности производства.

Показатель стоимости продаж можно использовать при сравнительном анализе показателей эффективности предприятия. Для этого можно сравнить COGS за разные периоды времени, например, между первым и вторым кварталом. Таким образом можно отследить динамику изменений производительности и прибыльности организации.

Пример: Предположим, что кондитерская решила сравнить показатели стоимости продажи продукции за два квартала работы. В первом они имели COGS, равный 100 тысячам рублей, а во втором — 150 тысяч рублей. Получается, что во втором квартале ресурсы для производства товара расходовались более эффективно.

Управление стоимостью продаж дает возможность бизнесу контролировать и улучшать свою прибыльность. Это происходит за счет эффективного управления затратами на производство или закупку товаров.

Для того, чтобы добиться максимальной прибыльности, руководство предприятия может использовать специальные инструменты для управления COGS:

1. Анализ структуры затрат.

Для эффективного управления стоимостью продаж можно обратиться к анализу структуры затрат, чтобы понять, какие конкретные элементы составляют ее основную часть.

Например, на размер стоимости продаж могут влиять такие факторы, как себестоимость производственных материалов или выплата заработной платы работникам цеха.

2. Оптимизация процесса закупки.

Чтобы позитивно повлиять на показатель COGS, можно провести анализ управления закупками, чтобы найти возможности для оптимизации.

Например, можно сменить стратегию хранения товаров на складе и заказывать сырье только в том количестве, которое необходимо для изготовления одной партии продукции. Либо можно провести анализ рынка и найти нового поставщика материалов на более выгодных условиях.

3. Автоматизация производственных процессов.

Позитивное влияние на стоимость продаж имеет автоматизация производственных процессов. Можно сэкономить на электроэнергии и трудовых ресурсов, если установить роботизированное оборудование. Кроме того, современные технологии позволяют оптимизировать процесс контроля качества, что снижает уровень брака и издержек. Таким образом можно увеличить производственные объемы, а значит, снизить стоимость продаж.

Пример:

Предположим, что фабрика по производству мягкой мебели обнаружила, что большая часть COGS связана с закупкой ткани с антивандальным покрытием. Предприятие не может отказаться от этого материала, поэтому принимает решение договориться с поставщиком о более выгодных условиях. Таким образом удается добиться снижения стоимости производства, что приводит к снижению общей COGS.

Управление стоимостью продаж дает возможность бизнесу контролировать и улучшать свою прибыльность. Это происходит за счет эффективного управления затратами на производство или закупку товаров.

Для того, чтобы добиться максимальной прибыльности, руководство предприятия может использовать специальные инструменты для управления COGS:

1. Анализ структуры затрат.

Для эффективного управления стоимостью продаж можно обратиться к анализу структуры затрат, чтобы понять, какие конкретные элементы составляют ее основную часть.

Например, на размер стоимости продаж могут влиять такие факторы, как себестоимость производственных материалов или выплата заработной платы работникам цеха.

2. Оптимизация процесса закупки.

Чтобы позитивно повлиять на показатель COGS, можно провести анализ управления закупками, чтобы найти возможности для оптимизации.

Например, можно сменить стратегию хранения товаров на складе и заказывать сырье только в том количестве, которое необходимо для изготовления одной партии продукции. Либо можно провести анализ рынка и найти нового поставщика материалов на более выгодных условиях.

3. Автоматизация производственных процессов.

Позитивное влияние на стоимость продаж имеет автоматизация производственных процессов. Можно сэкономить на электроэнергии и трудовых ресурсов, если установить роботизированное оборудование. Кроме того, современные технологии позволяют оптимизировать процесс контроля качества, что снижает уровень брака и издержек. Таким образом можно увеличить производственные объемы, а значит, снизить стоимость продаж.

Пример:

Предположим, что фабрика по производству мягкой мебели обнаружила, что большая часть COGS связана с закупкой ткани с антивандальным покрытием. Предприятие не может отказаться от этого материала, поэтому принимает решение договориться с поставщиком о более выгодных условиях. Таким образом удается добиться снижения стоимости производства, что приводит к снижению общей COGS.

Чем выше размер COGS, тем больше компании придется делать наценку на товар или услугу. Высокая цена на производство и сбыт продукции может говорить о неэффективном управлении ресурсами предприятия. Это в свою очередь может негативно сказаться на прибыльности компании и привести к издержкам и общим убыткам.

Однако существуют методы, которые позволяют снижать Cost of Goods Sold. Рассмотрим основные из них:

Оптимизация логистики.

Дает возможность сократить сразу несколько статей расходов и ускорить сроки выпуска товара на рынок. Это можно сделать за счет:

• Улучшения планирования поставок. Благодаря этому можно наладить эффективную систему поставок товара со склада в магазины или пункты выдачи, чем решить сразу две задачи – освободить место на складе под новую продукцию и закрыть потребность клиентов в приобретении товара.

• Оптимизация складских процессов. Наладить эффективную работу на складе можно за счет рационального использования пространства склада. Кроме того, можно маркировать товары, чтобы следить не только за их количеством, но и за перемещением внутри организации и за ее пределами. Таким образом снижается риск перепроизводства, потери или кражи товара.

• Использование технологий автоматизации. Ручное управление складом уже не эффективно даже для небольших компаний. Здесь вмешивается человеческий фактор, когда сотрудник может забыть внести товар или материал в реестр, либо забыть, где находится сырье и опускалось ли оно со склада. Поэтому эффективнее будет применять автоматизированные систем управления складом. Это повысит оптимизирует процессы работы и даже может снизить затраты на трудовые ресурсы.

Снижение затрат на транспортировку.

Дает возможность не только экономить на поставках, но и сокращать негативное экологическое влияние на окружающую среду. Оптимизировать затраты на транспортировку можно следующими способами:

• Консолидация грузов. Сократить затраты на перевозку грузов можно за счет консолидации, то есть объединить нескольких мелких поставок в одну большую.

• Выбор оптимальных маршрутов и альтернативных видов транспорта. Перед тем, как выстроить цепочки поставок, необходимо проанализировать и выбрать оптимальные маршруты и способы доставки. Большое количество товаров можно отправить не только фурой, но и на грузовом поезде или даже переправить по морю. Все зависит от финансовых возможностей компании и рентабельности такой поставки.

Пример:

Предположим, крупное предприятие по производству чая решило расширить географию своих продаж в соседние регионы. Компания работает с несколькими логистическими компаниями, что значительно повышает расходы на поставки. В таком случае предприятие может прибегнуть к консолидации груза и объединять несколько грузов в один большой, чтобы сэкономить на логистике и уменьшить показатели COGS.