Понятие турновера часто встречается в бизнес-анализе. Узнайте, что это такое, как рассчитать турновер и какие последствия он имеет для вашего бизнеса.

Показатель оборачиваемости товара, или же турновер – это очень важный показатель для любой компании. Он позволяет определить, насколько объемы производства продуктов соответствуют спросу клиентов. Турновер характеризует время, за которое продается средний запас товара.

Этот показатель используется во многих компаниях. Он позволяет понять, какое количество продукта нужно производить для того, чтобы товар не залеживался на складах и своевременно продавался. Также турновер помогает проконтролировать запасы товаров и своевременно пополнять склады в автоматическом режиме в том случае, если продукт заканчивается на складе.

Важность турновера для компании заключается также и в том, что этот показатель позволяет определить эффективность работы отдела продаж. Если сотрудники, непосредственно отвечающие за работу с клиентами и реализацию продуктов, работают эффективно, время оборота товаров уменьшается и становится минимальным. Таким образом продукт не успевает портиться или терять свою актуальность.

Показатель турновера особенно важен для тех продуктов, которые имеют определенные ограничения по сроку годности. Если срок оборачиваемости слишком велик, часть продукции остается на складе, портится или теряет товарный вид. Следствием этого становятся большие потери бизнеса, большой процент брака. Компания теряет большое количество денег на утилизацию товаров с вышедшим сроком годности.

Турновер – это количество дней, за которые товар полностью продается или расходуется. При высокой оборачиваемости количество дней от производства товара до его продажи минимально, что говорит о высокой эффективности работы отделов продаж и логистики, правильном управлении продуктами и производством. Анализ этого показателя позволяет понять, насколько хорошо продаются продукты компании.

Подсчет оборачиваемости товара происходит с помощью следующих показателей:

• средний объем запасов товара;

• количество дней в периоде;

• сумма продаж товара за период;

• количество товаров в товарном ряду компании;

• средняя стоимость одного товара.

Все эти показатели включаются в формулу. Для расчета турновера можно использовать следующие формулы:

• Оборачиваемость товара = (средний запас товара за период * количество дней в периоде) / сумма продаж за период;

• Оборачиваемость товара = средняя стоимость запасов продукта / количество проданного товара за определенный период * количество дней в периоде.

Эти две формулы позволяют получить показатель оборачиваемости, который используется для анализа того, насколько быстро реализуется продукт после производства. Показатель оборачиваемости используется для управления масштабами и скоростью производства товаров: если этот показатель слишком низкий, это говорит о необходимости снижения производства, особенно в том случае, если вы производите скоропортящийся продукт. Если же показатель оборачиваемости очень высокий, это говорит о высоком спросе клиентов на продукт, а значит, вы можете масштабировать бизнес и увеличивать скорость или объем производства.

Чтобы вычислить оборачиваемость товара в днях, нужно использовать следующую формулу:

Турновер = количество дней в выбранном периоде / оборачиваемость за период

Разберем все показатели, которые используются в данных формулах.

Средний объем запасов товара

Для начала нужно понять, что такое запас товаров. Запас товаров – это количество товаров, которое хранится на складе, в денежном эквиваленте. То есть при вычислении этого параметра необходимо учитывать не количество товаров в штуках или килограммах, а их стоимость.

Если же говорить о среднем объеме запасов товара, то необходимо для начала определить период, за который нужно подсчитать запас товаров. В рамках этого периода нужно подсчитать среднее число запасов товара в финансовом эквиваленте. На основе среднего объема запасов товара происходит подсчет турновера.

Средний объем запасов товара высчитывается или приблизительно, или точно в зависимости от того, насколько точные данные вам необходимо получить. Самый простой способ вычисления среднего товарного запаса – это сложение значений товарного запаса за первый и последний день периода и деление полученной суммы на два. Однако этот способ дает только приблизительное значение среднего показателя. Существует более громоздкая, однако и более точная формула.

Количество дней в периоде

Вы должны правильно выбрать, за какой период вы проводите расчеты. Слишком маленький срок анализа приведет к тому, что результаты изучения будут нерепрезентативными. Если же выбрать для анализа слишком длительный срок, это приводит к дополнительным сложностям при проведении исследования.

Срок для расчета турновера определяется количеством дней. Именно поэтому, выбирая срок анализа, необходимо быть как можно более внимательными. Важно также помнить, что размер периода напрямую зависит от того, насколько у вас скоропортящийся продукт. Если у товара, который вы предлагаете пользователям, небольшой срок годности, лучше изучить его оборачиваемость на небольшом промежутке времени.

Сумма продаж товара за период

Сумма продаж товара за период вычисляется путем сложения стоимости каждого товара, проданного за определенное время. Этот параметр важен для анализа многих показателей компании. Важно не ошибиться в расчетах: дело в том, что любая ошибка приведет к неточности в анализе. Сумму продаж можно высчитать вручную, если компания у вас маленькая или вы продаете штучный продукт. Однако если вы производите товары для массового потребителя, лучше проводить подсчеты в автоматическом режиме: это позволит быстро получить точные данные.

Количество товаров в товарном ряду компании

Необходимо проанализировать товарный ассортимент компании. Если вы предлагаете большое количество продуктов, важно не забыть ни один из них при расчете турновера. При этом гораздо показательнее будет анализ оборачиваемости в том случае, если вы сделаете его отдельно для каждого продукта.

Оборачиваемость товара – это очень важный показатель любого бизнеса. Этот показатель позволяет исследовать то, насколько быстро товар покидает склад после окончания производства, а компания получает деньги. Низкая оборачиваемость – это сигнал того, что товары находятся на складе слишком долго и не пользуются спросом. Этот параметр позволяет отследить то, насколько клиенты интересуются вашим продуктом. При наличии большого количества невостребованных товаров и низком турновере можно инициировать дополнительное исследование, которое поможет выявить причины проблем.

Оборачиваемость – это важный показатель и в том случае, если вы работаете над масштабированием производства. В процессе изучения этого параметра компании вы можете понять, насколько эффективно освобождаются склады на данный момент. Если уже сейчас клиенты настолько заинтересованы вашим продуктом, что склады освобождаются быстро, а оборачиваемость держится на высоком уровне, вы можете увеличить размер производства. Если же оборачиваемость держится на низком уровне, увеличивать размер партий не стоит. В некоторых случаях, если оборачиваемость критически низкая, стоит, напротив, уменьшить количество продуктов в партиях.

Важно помнить, что турновер – это показатель, который рассчитывается для каждой категории товаров или для каждого товара отдельно. Если ваша компания занимается производством нескольких категорий продуктов, необходимо рассчитывать сразу несколько показателей оборачиваемости. Это связано с тем, что разные категории товаров будут иметь абсолютно разные условия и сроки хранения, разный уровень спроса и интереса клиентов.

В процессе изучения оборачиваемости товаров вы можете установить определенные нормы, которые будут оптимальными для каждого продукта из ассортимента вашей компании. Можно установить нормы не только для отдельных товаров, но и для целых товарных групп и категорий. Нормы оборачиваемости товаров можно выбирать на основе имеющегося опыта работы компании, анализа результатов конкурентов, рекомендаций, выданных экспертами, или стандартов по отрасли.

Нормы оборачиваемости товаров – это очень важный параметр для любой компании. Этот параметр необходим для контроля процессов производства, логистических механизмов и хранения готовой продукции компании. Достижение норм оборачиваемости – это показатель эффективной работы как производственных отделов, так и менеджмента, который занимается оптимизацией процессов управления и контролирует качество работы сотрудников.

Нормы оборачиваемости товаров могут существовать в любой отрасли. При этом важно понимать, что они очень сильно различаются в зависимости от того, о какой отрасли мы говорим. Если речь идет о производстве продуктов питания, то их норма оборачиваемости должна быть высокой, потому что такие товары имеют ограниченный и часто достаточно небольшой срок годности. Если же речь идет о технике, мебели или одежде, норма оборачиваемости может быть выше. Также норма оборачиваемости различается в зависимости от географического положения компании: в небольших городах и поселках, где конкуренция ниже, оборачиваемость продукта будет выше. В крупных же городах у компаний обычно норма оборачиваемости ниже.

В процессе определения нормы оборачиваемости товара важно учитывать следующие факторы:

• Уровень спроса. Если уровень спроса на товар стабильно держится на высоком уровне, имеет смысл поставить довольно высокую норму оборачиваемости. При высоком спросе товары компании раскупаются быстро, что формирует высокий турновер и закладывает предпосылки для увеличения масштабов производства.

• Конкуренция. Уровень конкуренции играет большую роль в том, насколько высок спрос на товары конкретной компании. Если на рынке одновременно присутствуют несколько компаний, предлагающих абсолютно одинаковые продукты, спрос на товары конкретного бренда будет ниже, чем если бы на рынке была одна такая компания. Соответственно, ожидать высокого турновера не приходится. В таком случае необходимо ставить сниженную норму оборачиваемости и избегать перепроизводства.

• Сезонность. Сезонность товара – это еще один важный фактор, который напрямую влияет на норму оборачиваемости. Понятное дело, что в сезон спрос на определенные продукты повышается. Однако вне сезона спрос на сезонные товары обычно держится на очень низком уровне. В этом случае важно регулярно пересматривать норму оборачиваемости точно так же, как объемы производства продуктов. В противном случае товары попросту будут залеживаться на складе, а норма турновера выполняться не будет.

• Наличие аналогов. Если на рынке есть более дешевые аналоги вашего товара, велика вероятность, что спрос на ваш продукт будет ниже, чем мог бы быть, если бы вы были единственным игроком на рынке. В таком случае норму оборачиваемости также нужно снижать.

• Ценовая политика. Особенность влияния ценовой политики на оборачиваемость заключается в том, что товары премиум–класса всегда продаются хуже, чем товары среднего класса и дешевые продукты. Все зависит не только от качества продукта, но и от его стоимости, а стоимость высококачественных товаров от известного бренда всегда выше. Чем выше стоимость товара, тем ниже оборачиваемость. На оборачиваемость также влияет соответствие цены продукта его качеству: чем менее оправдана цена, тем меньше спрос на продукт, и, как следствие, турновер. Поэтому, если вы занимаетесь продажей дорогих продуктов, норму оборачиваемости необходимо снижать.

Важно не перепутать оборачиваемость товара и коэффициент оборачиваемости. Несмотря на то, что эти два понятия очень схожи, они, тем не менее, измеряются в разных единицах и выражают разные данные о работе компании. Если оборачиваемость товара сама по себе позволяет определить, насколько товар успешен на рынке и насколько много прибыли он приносит компании за определенный период, то коэффициент оборачиваемости – это показатель, который позволяет определить, насколько окупаются вложения в производство.

Коэффициент оборачиваемости позволяет подсчитать, сколько рублей выручки приносит каждый рубль вложений в производство товар, а также сколько раз за определенный период времени был продан закупленный или созданный товар. Коэффициент оборачиваемости – это соотношение суммы продаж за выбранный период к среднему запасу товара за соответствующий период.

Коэффициенты оборачиваемости бывают нескольких видов. В зависимости от вида коэффициент показывает абсолютно разные данные, которые можно использовать в различных видах анализа работы компании. Так, коэффициент общей оборачиваемости позволяет понять, сколько оборотов совершает товар за определенный период. Коэффициент оборачиваемости запаса – это параметр, который позволяет определить скорость продажи товаров. Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности – это средняя скорость, с которой клиенты оплачивают заказы.

Анализ турновера проводится следующим образом:

1. Определение периода. Перед началом анализа необходимо определить период, который вы будете брать для сбора информации и дальнейшего ее анализа. Постарайтесь не брать слишком короткий срок: короткие сроки подойдут только для тех компаний, которые занимаются продажей продуктов питания и имеют небольшие размеры. Постарайтесь также не брать слишком большой срок на анализ: большие сроки требуют сбора огромного количества данных, а анализ большого количества информации и подсчет всех данных займет больше времени, чем анализ среднего срока в несколько недель.

2. Сбор информации о продажах. Соберите как можно больше данных о продукте и том, насколько он популярен у клиентов. Важно определиться, отличается ли ваш товар сезонностью и зависит ли от каких–то факторов его популярность и интерес клиентов к продукту. Необходимо также понять, по какой цене вы продаете продукт, насколько эта цена оправдана, и влияет ли она на спрос. Подсчитайте, сколько раз был продан товар, какое среднее его количество хранится на складе и как быстро это количество продается.

3. Расчет оборачиваемости. На основе собранной информации необходимо рассчитать турновер. Кроме самой оборачиваемости товара вы можете рассчитать также все необходимые коэффициенты оборачиваемости, а также другие показатели, которые основываются на данных о спросе на продукт и его стоимости.

4. Анализ результатов. Внимательно оцените все имеющиеся результаты. На основе расчета турновера вы сможете выявить существующие проблемы, которые могут привести к снижению спроса клиентов на продукт или к падению доходов компании. После определения оборачиваемости товаров вы также сможете выявить слабые места в работе производственных отделов и отделов логистики, задержки в поставках. При необходимости турновер позволяет также скорректировать количество производимых и поставляемых на склад товаров, оптимизировать их хранение.